寒い時期に我が家では｢甘酒作ってー｣とリクエストが入ります。甘酒と言っても、アルコール分はほとんど含まれていないので、高校生の娘や、下戸（げこ）の私でも飲めます。 甘酒はもともと夏の飲み物で、俳句の世界で｢甘酒｣は夏の季語と聞いた事があります。…